Das Wichtigste in Kürze
Pizza ist ein Essen, das fast jedem Kind schmeckt. Ideen für einfache Rezepte findest Du hier…
Nudeln mit Tomatensauce, Hamburger und Spaghetti Bolognese sind bei Kindern besonders beliebt. Ausgefallenere Rezepte findest Du hier…
Kinder sollten mittags eine ausgewogene Mahlzeit zu sich nehmen, die Kohlenhydrate, Proteine, Gemüse und Obst enthält.
„Was koche ich heute für meine Kinder?“ ist eine Frage, die sich sicher alle Eltern schonmal gestellt haben. Denn manchmal ist es gar nicht so einfach, das richtige Rezept für den Tag zu finden. In diesem Beitrag erhältst Du tolle Rezeptideen für Deine Kinder – egal ob Kochen für ein Kleinkind oder ältere Kinder -, sodass Du für Deine Kinder toll gesund kochen kannst. Außerdem findest Du Tipps, wie Du mit Deinen Kindern kochen kannst. Viel Spaß beim Ausprobieren!
Inhalt
Kochen für Kinder: Einfache Rezepte
Manchmal hat man keine Zeit etwas Aufwendiges für seine Kinder zu kochen. Das ist aber auch gar nicht nötig, denn es gibt viele tolle einfache Rezepte für Kinder. Ein paar Rezeptideen werden hier vorgestellt.
Nudeln mit Tomatensauce
„Nudeln mit Tomatensoße“ ist ein klassisches Gericht, das bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt ist. Dieses Essen für Kinder ist einfach und schnell zubereitet und enthält eine ausgewogene Kombination aus Kohlenhydraten, Eiweiß und Gemüse. Die Tomatensauce wird aus passierten Tomaten, Gewürzen und optional Gemüse zubereitet und mit den Nudeln vermischt. Je nach Geschmack kann das Gericht mit geriebenem Käse, frischen Kräutern oder Fleisch verfeinert werden. Es ist ein leckeres und gesundes Mittag- oder Abendessen.
Zutaten
- 500 g Nudeln (z. B. Spaghetti oder Penne)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 500 g passierte Tomaten
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 2 Teelöffel Oregano
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Belieben
- Optional: Gemüse wie Paprika oder Zucchini, in Würfel geschnitten
Zubereitung
- Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
- Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne in etwas Öl goldbraun rösten.
- Passierte Tomaten, Tomatenmark, Oregano, Paprikapulver und evtl. Gemüse zugeben und 5-10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Nudeln abgießen und mit der Tomatensauce mischen.
- Nach Belieben mit geriebenem Käse bestreuen.
Beliebte Gerichte
Was Kinder am liebsten essen, kann von Region zu Region und von Familie zu Familie unterschiedlich sein. In vielen Ländern und Kulturen gehören jedoch Pizza, Spaghetti Bolognese, Hamburger, Pommes Frites, Chicken Nuggets und Hot Dogs zu den Lieblingsgerichten von Kindern.
Kartoffel-Brokkoli-Pfanne
Die „Kartoffel-Brokkoli-Pfanne“ ist ein leckeres und nährstoffreiches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und auch Kindern schmeckt. Kartoffeln und Brokkoli enthalten viele wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Ballaststoffe und Mineralien. Die Pfanne wird mit Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen wie Paprikapulver und Oregano gewürzt und optional mit Hähnchenbrustfilet oder Tofu ergänzt. Das Gericht ist eine ausgewogene Mahlzeit, die Kohlenhydrate, Eiweiß und Gemüse enthält und somit eine ideale Mittagsmahlzeit darstellt.
Zutaten
- 500 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 500 g Brokkoli, in Röschen zerteilt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Oregano
- Salz und Pfeffer nach Belieben
- Optional: Hähnchenbrustfilet oder Tofu, in Würfel geschnitten
Zubereitung
- Kartoffeln in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und 10-15 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
- In einer Pfanne Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl goldbraun anbraten.
- Brokkoliröschen zugeben und 5-10 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
- Nach Belieben Hähnchenbrustfilet oder Tofu hinzufügen und braten, bis es gar ist.
- Mit Paprika, Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
- Die Kartoffeln abgießen und mit der Brokkolimischung mischen.
Hinweis: Falls Dein Kind keinen Brokkoli mag, kannst Du diesen einfach durch ein anderes beliebiges Gemüse ersetzen.
Ausgefallenere Rezepte für Kinder
Du suchst ein ausgefalleneres Rezept, das Du für Dein Kind kochen kannst? Kein Problem! Wir haben tolle Rezepte für Kinder für Dich.
Paprika-Feta-Quiche
Die „Paprika-Feta-Quiche“ ist ein leckeres und originelles Gericht, das bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt ist. Die Quiche besteht aus einem knusprigen Blätterteigboden, der mit einer saftigen Füllung aus Paprika, Feta-Käse und einer Eier-Sahne-Mischung belegt ist. Die Paprikawürfel sorgen für eine herrlich fruchtige und leicht süße Note, während der Feta-Käse der Füllung eine würzige Komponente verleiht. Die Quiche ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Mittag- oder Abendessen mit einem frischen Salat und einer Scheibe Brot.
Zutaten
- 1 Packung Blätterteig
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprikaschote, gewürfelt
- 1 gelbe Paprikaschote, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 100 g Feta-Käse, zerbröckelt
- 2 Eier
- 200 ml Sahne
- 1 Teelöffel Oregano
- Salz und Pfeffer nach Belieben
Zubereitung
- Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Tarteform legen.
- In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl goldbraun anbraten.
- Die Paprikawürfel zugeben und 5-10 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
- Die Paprikamischung auf dem Blätterteig verteilen und den Feta-Käse darüber zerbröckeln.
- Eier, Sahne, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut verquirlen und über das Gemüse gießen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 30-40 Minuten backen, bis die Füllung gestockt und der Blätterteig goldbraun ist.
Tipp: Probiere gerne mal veganen Feta aus. Auch mit diesem schmeckt das Gericht sehr gut.
Knuspriger Blumenkohl-Salat
Der „Knusprige Blumenkohlsalat“ ist ein leckeres und nahrhaftes Gericht, das Kinder lieben werden. Der Blumenkohl wird mit einer Mischung aus Gewürzen und Olivenöl gewürzt und im Ofen knusprig goldbraun gebacken. Zusammen mit Kidneybohnen, Mais, Paprika und Avocado entsteht ein farbenfroher und vitaminreicher Salat. Die Kombination aus der knusprigen Textur des Blumenkohls und der zarten Textur der anderen Zutaten ist ein tolles Geschmackserlebnis für Kinder. Der Salat ist eine gesunde und leckere Mittags- oder Abendmahlzeit und kann optional mit Tortilla-Chips, geriebenem Käse und Sauerrahm verfeinert werden.
Zutaten:
- 1 Blumenkohl, in kleine Röschen zerteilt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft und gespült
- 1 Dose Mais, abgetropft
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 gelbe Paprika, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 1 Avocado, gewürfelt
- Optional: Tortilla-Chips, geriebener Käse, Sauerrahm
Zubereitung:
- Den Blumenkohl in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Den gewürzten Blumenkohl auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius ca. 20-25 Minuten backen, bis er goldbraun und knusprig ist.
- In einer Schüssel die abgetropften Kidneybohnen, der Mais, die gewürfelten Paprikaschoten und die Avocado vermengen.
- Den gebackenen Blumenkohl zu der Gemüsemischung geben und alles gut vermengen.
- Optional mit Tortilla-Chips, geriebenem Käse und Sauerrahm servieren.
Tipps für das Kochen mit Kindern
Beim gemeinsamen Kochen können Kinder lernen, wie man gesunde und nahrhafte Mahlzeiten zubereitet, während sie gleichzeitig Spaß haben und ihre kreativen Fähigkeiten entwickeln.
Wenn Du zusammen mit Deinen Kindern kochen möchtest, solltest Du kinderfreundliche Rezepte auswählen, die einfach und unkompliziert sind. Es ist auch wichtig, im Voraus zu planen und alle notwendigen Zutaten und das Equipment im Voraus zu besorgen.
Wenn Du mit den Kindern kochst, lass sie bei der Auswahl der Zutaten helfen und gib ihnen einfache Aufgaben, die ihrem Alter und Können entsprechen. Erkläre ihnen den Kochprozess und zeige ihnen, wie man sicher mit dem Ofen und den Herdplatten umgeht.
Mach das Kochen unterhaltsam, indem Du die Kinder ermutigst, kreativ zu sein und das Essen auf ihre Weise zu dekorieren. Du kannst auch Musik spielen oder Lieder singen, um eine positive und unterhaltsame Atmosphäre zu schaffen.
Stelle sicher, dass die Kinder sauber und sicher arbeiten, indem sie ihre Hände waschen und eine Schürze tragen. Halte scharfe Gegenstände und heiße Töpfe und Pfannen außer Reichweite der Kinder und überwache ihre Aktivitäten im Küchenbereich.
Zusätzliche Information: Das Kochen mit Kindern ist eine großartige Möglichkeit, Zeit miteinander zu verbringen und wichtige Fähigkeiten zu fördern. Es kann den Kindern helfen, gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln und Vertrauen in ihre Fähigkeiten in der Küche aufzubauen.
Gesund kochen für Kinder ist nicht schwer!
Es gibt viele tolle Rezepte, die die meisten Kinder lieben – egal, ob einfach oder ausgefallen! In diesem Beitrag hast Du ein paar Rezeptideen erhalten, die Du ausprobieren kannst. Außerdem ist es oft eine schöne Idee, seine Kinder mit in das Kochen einzubinden, da viele Kinder Gefallen daran finden und ihre kreativen Fähigkeiten durch das Kochen gefördert werden. Probiere gerne unsere Rezeptideen aus und koche vielleicht nächstes Mal mit Deinem Kind zusammen!
FAQ: Was koche ich heute für meine Kinder?
Beispiele sind Gerichte mit Hühnchen, Fisch oder Bohnen, kombiniert mit Gemüse und Vollkornprodukten wie Reis oder Vollkornnudeln.
Wenn ein Kind nicht essen möchte, kann man versuchen, ihm etwas anderes anzubieten, das es gerne isst, solange es auch eine gesunde Option
Lebensmittel, die viele Kinder nicht mögen sind Gemüse wie Brokkoli, Grünkohl oder Spinat, sowie Lebensmittel mit einem starken Geschmack oder Geruch wie Zwiebeln oder Knoblauch.