Das Wichtigste in Kürze
Ein gesundes Frühstück sollte ausgewogen und abwechslungsreich sein, das heißt, es sollte Lebensmittel aus verschiedenen Gruppen enthalten. Welche das sind, erfährst Du hier.
Die Verpflegung für den Kindergarten sollte ebenfalls gesund und vielfältig sein. Dabei sollte man auch beachten, dass Kinder genügend Flüssigkeit zu sich nehmen.
Geschmäcker sind verschieden. Wichtig ist, eine ausgewogene Ernährung anzubieten und auf ungesunde Lebensmittel und Fertigprodukte zu verzichten. Vollkorn- und Milchprodukte, Obst und Gemüse sind immer eine gute Wahl.
Du bist auf der Suche nach Frühstücksideen für den Kindergarten? Prima! Du weißt also schon, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist und möchtest Deinem Kind einen optimalen Start in den Tag ermöglichen. Das ist auch richtig so, denn unsere Kleinsten brauchen reichlich Energie und wichtige Nährstoffe, um sich körperlich und geistig zu entwickeln.
Doch was gehört eigentlich zu einem gesunden Frühstück für Kinder? Wir zeigen Dir, wie Du Deinem Schatz eine gesunde Verpflegung mitgeben kannst, die er gerne isst. Mit voller Brotzeitdose nachhause kommen? Das war einmal! Lass Dich inspirieren von unseren Frühstücksideen für den Kindergarten.
Inhalt
Warum ist das Frühstück für Kinder so wichtig?
Das Frühstück ist die erste Mahlzeit, die den Körper nach der nächtlichen Fastenphase wieder mit Energie versorgt. Das ist besonders wichtig für Kinder, die im Kindergarten viel lernen, spielen und toben.
Ohne ein ausreichendes und nahrhaftes Frühstück kann es zu Konzentrations- und Leistungsschwäche, Müdigkeit oder Heißhungerattacken kommen. Außerdem kann eine regelmäßige morgendliche Mahlzeit das Risiko für Übergewicht und Folgeerkrankungen wie Diabetes oder Herz-Kreislauf-Probleme senken.
Hinweis: Das Frühstück sollte etwa 20 bis 25 Prozent des täglichen Energiebedarfs eines Kindes decken. Das entspricht ca. 300 bis 400 Kilokalorien für ein vierjähriges Kind.
Was gehört zu einem gesunden Frühstück für Kinder?
Ein gesundes Frühstück sollte aus unterschiedlichen Lebensmittelgruppen bestehen, die Deinem Kind wichtige Nährstoffe liefern. Dabei gilt: Je bunter, desto besser! Denn verschiedene Farben stehen für verschiedene Inhaltsstoffe, die unterschiedliche Funktionen im Körper haben.
Ein gesundes Frühstück für Deinen Spross sollte deshalb die folgenden Komponenten enthalten:
- Kohlenhydrate: Sie sind der bedeutendste Energielieferant für Körper und Gehirn Deines Kindes. Dabei solltest Du vor allem auf komplexe Kohlenhydrate aus Vollkornprodukten setzen, denn diese sättigen länger und enthalten mehr Ballaststoffe als einfache Kohlenhydrate aus Weißmehlprodukten. Gute Quellen sind zum Beispiel Vollkornbrot, Müsli, Haferflocken oder Knäckebrot.
- Eiweiß: Protein ist der Baustoff für die Zellen und unterstützt das Wachstum und die Regeneration des Körpers. Außerdem fördert es die Sättigung und verhindert Heißhungerattacken. Gesundes Eiweiß liefern Milchprodukte, Eier, Nüsse, Samen oder mageres Fleisch.
- Fett: Zu Unrecht verpönt: Fett ist nicht nur ein wichtiger Geschmacksträger, es liefert auch essentielle Fettsäuren, die der Körper nicht selbst produzieren kann. Außerdem ist es wichtig für die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen. Pflanzenöle, Butter, Margarine oder Nussmus sind ausgezeichnete Lieferanten für gutes Fett.
Tipp: Lass Dein Kind bei der Zubereitung mithelfen. So lernt es spielerisch verschiedene Lebensmittel kennen und entwickelt ein besseres Verständnis für gesunde Ernährung.
- Vitamine und Mineralstoffe: Sie sind an vielen Stoffwechselprozessen beteiligt und stärken das Immunsystem und die Abwehrkräfte. Außerdem schützen sie Dein Kind vor freien Radikalen, die Zellschäden verursachen können. Lebenswichtige Vitamine und Mineralstoffe finden sich zum Beispiel in Obst und Gemüse.
- Flüssigkeit: Flüssigkeit ist unabdingbar für den Transport von Nährstoffen im Blut und die Regulierung der Körpertemperatur. Außerdem beugt sie Dehydrierung vor, welche zu Symptomen wie Kopfschmerzen oder Schwindel führen kann. Wasser, ungesüßte Tees oder verdünnte Säfte eignen sich hervorragend als gesunde Durstlöscher.
Frühstücksideen für den Kindergarten
Um Dir die Planung eines gesunden Frühstücks für Dein Kind zu erleichtern, haben wir hier Dir hier einige Beispiele zusammengestellt, die Du je nach Geschmack und Vorliebe variieren kannst:
Porridge
Koche Haferflocken mit Milch oder Wasser auf und süße sie mit etwas Honig oder Agavendicksaft. Um das Ganze noch gesunder zu machen, kannst Du frisches oder gefrorenes Obst wie Beeren, Apfel oder Banane hinzu geben und mit Nüssen oder Samen bestreuen. Dieses Frühstück ist reich an Kohlenhydraten, Eiweiß, Fett, Vitaminen und Mineralstoffen und hält Deinen Liebling lange satt.
Vollkornbrot
Schneide ein Vollkornbrot in Scheiben und bestreiche es mit Butter oder Margarine. Belege es mit Käse und Gemüse wie Salat, Tomate oder Gurke. In mundgerechte Stücke geschnitten und gut verpackt, hast Du im Nu ein Frühstück gezaubert, das nicht nur gesund ist, sondern auch lecker schmeckt!
Joghurt
Fülle einen Naturjoghurt in eine Schüssel oder ein Glas, süße ihn mit Honig oder Agavendicksaft und gib anschließend Müsli oder Cornflakes hinzu. Für die Extraportion Vitamine und Mineralstoffe kannst Du auch auf frisches oder getrocknetes Obst zurückgreifen. So leicht lässt sich ein nährstoffreiches und leicht verdauliches Frühstück für Dein Kind zubereiten.
Rührei
Schlage ein oder zwei frische Eier auf und würze sie nach Belieben mit etwas Salz, Pfeffer und Kräutern. Erhitze Öl in einer Pfanne und brate das Ei unter ständigem Rühren an. Anschließend schneidest Du ein Vollkornbrötchen auf, bestreichst es mit etwas Butter oder Margarine und gibst das Rührei hinein. Nachdem Du dieses Kraftfutter sorgfältig verpackt hast, kannst Du es Deinem Liebling mit in den Kindergarten geben.
Smoothie
Mixe Kuhmilch, eine pflanzliche Alternative oder Wasser mit frischem oder gefrorenem Obst wie Beeren, Apfel, Banane oder Mango zu einem cremigen Smoothie. Süße ihn nach Bedarf, gib Haferflocken hinzu und mixe alles noch einmal kurz durch. Am besten füllst Du den Smoothie in eine dichte Flasche oder einen Becher, damit auf dem Weg zum Kindergarten nichts ausläuft. Reich an Kohlenhydraten, Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen ist ein Smoothie nicht nur köstlich und gesund, sondern auch ideal für eilige Tage!
Mit unseren Frühstücksideen für den Kindergarten machst Du alles richtig
Ein gesundes Frühstück ist der beste Start in den Tag. Das gilt für Kinder genauso wie für Erwachsene. Sie sollen doch groß und stark werden, richtig? Um ihre Entwicklung und ihr Wachstum zu fördern benötigen sie deshalb gute Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett, Vitamine und Mineralstoffe.
Wenn Du Deinem Liebling also ein leckeres und gesundes Frühstück für den Kindergarten zubereiten und einen optimalen Start in den Tag ermöglichen willst, dann liegst Du mit unseren Tipps und Ideen jederzeit goldrichtig. Und auch wenn Du nicht die strahlenden Augen Deines Kindes beim Reinbeißen in das belegte Brötchen oder Schlürfen des fruchtigen Smoothies sehen kannst: Es wird garantiert kein Krümel und kein Schluck mehr seinen Weg nachhause finden!