Bei der Ernährung der eigenen Kinder möchte man von Beginn an alles richtig machen und sicherstellen, dass sie mit allen Vitaminen und Nährstoffen versorgt sind. Oftmals kann das im Familienalltag aber eine größere Herausforderung werden. Wir verraten Dir die besten Tipps und Tricks, wie Du Deine Familie ganz einfach auch im stressigen Alltag gut versorgen kannst.
Inhalt
Vorbereitung und Planung
Eine bewusste Ernährung ist für alle Familienmitglieder wichtig. Die Kinder entwickeln sich und wachsen, daher benötigt der Körper viel Energie und Nährstoffe. Auch die Eltern sollten im manchmal doch stressigen Alltag mit Beruf und Familie eine gesunde Ernährungsweise besitzen, um gut gerüstet zu sein.
Damit Du die ganze Woche über genau weißt, was Du für Deine Liebsten kochen kannst, ist es sinnvoll im Voraus die Mahlzeiten zu planen. Du kannst dabei die ganze Familie integrieren, damit jeder auch seine Wünsche äußern kann und ihr gemeinsam einen Plan ausarbeitet.
Dabei könnt Ihr dann auch Gerichte wie zum Beispiel Pizza in den Plan integrieren. Gemeint ist dann aber nicht die fertige Pizza aus der Tiefkühltruhe, sondern eine selbstgemachte mit frischen Zutaten. Fastfood geht auch in einer gesünderen Variante.
Plane dann auch den Wocheneinkauf entsprechend den ausgewählten Gerichten und geh am besten nur einmal in der Woche einkaufen. Achte dabei auch darauf, genug gesunde Snacks für die Kinder einzukaufen. Egal ob für die Schule, Kita oder zu Hause, für jede Situation gibt es auch passende gesunde Snacks.
Gemeinsam Kochen und Essen
Kinder kann man auch ganz einfach an gesunde Lebensmittel und eine ausgewogene Ernährung heranführen, wenn man sie bei dem ganzen Prozess auch aktiv mit einbezieht. Mahlzeiten mit der ganzen Familie einzunehmen kann außerdem die Bindung stärken und schafft wichtige Familienzeit, in der man über verschiedenste Dinge sprechen kann.
Viele Kinder sträuben sich vielleicht gegen bestimmte Lebensmittel und essen lieber Nudeln mit Ketchup als einen Salat. Wenn Du sie nun aber aktiv mitbestimmen und bei der Zubereitung mitmachen lässt, kann dies ganz schnell auch anders aussehen. Lass Dein Kind zum Beispiel entscheiden, ob heute Gurke, Tomaten oder doch lieber Karotten ein Bestandteil des Salats sein sollen. Wenn das Kind das Gemüse dann auch noch selbst verarbeiten darf, wird es stolz sein und den Salat viel lieber essen.
Gemeinsam könnt ihr auch kreativ werden und aus einer Gurke mit ein paar Zahnstochern und weiterem Gemüse ein Snack-Krokodil zaubern. Lass die Kinder auch gern kreativ werden und zum Beispiel mit Apfelschnitzen eine Figur legen oder einem Gericht einen neuen kreativen Namen geben. So setzen sich die Kinder aktiv mit den Lebensmitteln auseinander und sind beim gemeinsamen Essen stolz auf ihre neuen Kreationen.
Balance ist der Schlüssel
Verbiete den Kindern nicht direkt den Umgang mit bestimmten Lebensmitteln, wie Chips, Schokolade oder Gummibärchen, sondern zeige ihnen einen verantwortungsbewussten Umgang damit. Verbote führen meist nur dazu, dass die Dinge für Kinder noch interessanter werden.
Biete immer genug gesunde Snackalternativen an oder versucht auch hier kreativ zu werden und eigene Rezepte zu kreieren. Beispielsweise könnt Ihr gemeinsam ganz einfach auch Müsliriegel herstellen oder eine gesündere Variante eines Schokoriegels machen.
Wichtig ist auch, den Kindern ein gutes Vorbild zu sein und sich selbst ausgewogen und gesund zu ernähren. Wenn die Kinder diesen Lifestyle von Beginn an kennen, wird es ihnen auch leichter fallen, sich damit auseinanderzusetzen.
Positive Einstellung fördern
Zunächst geht es bei Kindern darum, die positive Einstellung zu gesundem Essen zu fördern. Die ganze Familie wird Spaß an den gesunden Mahlzeiten haben, da selbst gekochtes Essen gleich viel besser schmeckt. Gemeinsames Einkaufen, Kochen und Essen fördert auch den Zusammenhalt der gesamten Familie und dafür musst Du auch nicht Stunden in der Küche stehen. Gesunde Ernährung geht auch einfach, lecker und schnell.